菠萝咖喱炒饭

菠萝咖喱炒饭是一款非常能令人胃口大开的美食，周末，给孩子做一款菠萝咖喱饭吧。下面小编为你整理了一些菠萝咖喱炒饭的做法。

　　菠萝咖喱炒饭的配料

菠萝咖喱炒饭的做法步骤

1. 我选了一颗大菠萝，熟透的，用刀把一侧的皮切掉

2. 用刀先划出小方格子，再用勺子

3. 将所有的材料切成丁，可以按照自己的口味放一些虾，土豆，胡萝卜等等，自己调整

4. 热锅倒油，先下青豆略微翻炒

5. 再顺序放入小香肠段和豆腐干丁，煸炒香了以后加一块咖喱块

6. 等咖喱化开以后倒入米饭，保持中火，翻炒至一粒一粒不沾的状态，可以加少许盐，如果需要可以加一勺生抽，根据口味决定

7. 最好倒入盐水泡过的菠萝丁，迅速翻炒，炒匀以后就可以出锅了

8. 出锅，盛入菠萝壳中

9. 清香可口的菠萝咖喱炒饭就做好啦，开动吧

菠萝咖喱炒饭的小贴士

米饭可以用隔夜的，米粒相对硬朗一些。如果是新鲜烧好的可以放冰箱里略冻一下。炒饭用菠萝壳装的原因，一是造型美观，二是菠萝壳本身的清香可以让味蕾更愉快