叉烧炒饭怎么做好吃

叉烧炒饭是一道美食，爱这款的小伙伴们跟小编学起来吧。下面小编为你整理了一些叉烧炒饭的做法。

　　叉烧炒饭的配料

叉烧炒饭的做法步骤

1.叉烧肉切成粒状，准备鸡蛋、小葱花，鸡蛋打散炒熟后盛出备用

2.锅中重新倒入适量植物油，烧热后倒入米饭炒匀，倒入叉烧粒炒匀

3.接着倒入鸡蛋炒匀，加入生抽和叉烧酱，将酱料和米饭炒匀，上色均匀

4.加入盐调味后关火，关火后加入葱花炒匀即可

炒饭的典故

网络传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传，什锦炒饭李中堂只是清末人士，而炒饭历史悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。