一款奶香味的下午茶饼干、不甜不腻,口感有一点粉粉的,很适合搭配奶茶一类浓郁口感的饮品下面小编为你整理了一些北海道牛奶饼干的做法。
北海道牛奶饼干的配料
北海道牛奶饼干的做法步骤
1. 无盐黄油软化后加糖粉打至发白
2. 加入鸡蛋搅打均匀
3. 筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉)拌成团
4. 分成小剂子,搓成球
【重复申明】
这个量我做了16块,每块比较大,但是很多人反映说太大了,以至于我都开始觉得自己是不是记错了= =
另外根据读者反馈,这个分量她做了46块(每块8克)。仅供大家参考~
5. 用叉子按压,我的面团稍干,按压会产生一些自然的裂纹
看原方的成品是没什么裂纹的,所以猜测是我的奶粉吸水太强
因为我之前写过的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多
6. 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
7. 完成所有生坯
8. 送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可
北海道牛奶饼干的营养价值
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效,对人体具有镇静安神作用,对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能促进睡眠安稳,泡牛奶浴可以治失眠;牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;牛奶中的镁元素会促进心脏和神经系统的耐疲劳性;牛奶能润泽肌肤,经常饮用可使皮肤白皙、光滑,增加弹性;基于酵素的作用,牛奶还有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效;儿童常喝鲜奶有助于身体的发育,因为钙能促进骨骼发育;老人喝牛奶可补足钙质需求量,减少骨骼萎缩,降低骨质疏松症的发生概率,使身体柔韧度增加。
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