最简单的炒饭做法

鸡蛋炒饭是很简单也是比较受欢迎的一道食物，在生活中也是比较常见的，在做法方面也是大同小异没有特别的诀窍，下面小编为你整理了一些最简单的炒饭的做法。

　　最简单的炒饭的配料

最简单的炒饭的做法步骤

1. 将熟米饭搅散

2. 拿一个鸡蛋(鸭蛋)打成蛋液

3. 把一半的熟米饭倒入蛋液中，搅拌均匀后，加入另一半熟米饭，继续搅拌，待均匀即可

4. 将瘦肉切丝，洗净

5. 开火，热锅，待锅中无水滴后倒入少许油，油热后放入肉丝，翻炒。

6. 肉丝变色后，倒入和好蛋液的米饭，快速翻炒，然后关火，装盘即可!

最简单的炒饭的小贴士

炒饭好吃不仅仅在于大米的选择，更是在于做的方法和步骤哦!一般炒饭最合适的大米可以选择泰国香米，就是超市里面那种长长一颗的大米，这样煮出来的饭本来就是颗颗分明的，然后再隔一夜放置后就更加的硬了，隔夜最好是放在冰箱的冷藏室里面，这样做出来的炒饭才颗颗分明的，而且又好吃又有嚼劲呢!此外炒饭好吃还需要少放油才是，不然太腻味也不好哦!