一块热乎乎的北京烙饼,主食+肉+爽口榨菜,欲罢不能吖!下面小编为你整理了一些北京烙饼的做法。

北京烙饼的配料

北京烙饼的做法步骤

1. 面粉加盐,边倒开水边搅拌。

2. 和成光滑柔软的面团,放置20分钟。

外焦里嫩烙饼--乌江榨菜的做法图解3

3. 三肥七瘦的肉末加生粉,生抽,水,盐充分搅拌,再加油继续搅拌。

外焦里嫩烙饼--乌江榨菜的做法图解4

4. 榨菜切碎。

外焦里嫩烙饼--乌江榨菜的做法图解5

5. 肉末,榨菜,小葱一起拌匀。

外焦里嫩烙饼--乌江榨菜的做法图解6

6. 面团分小份,抹油。

外焦里嫩烙饼--乌江榨菜的做法图解7

7. 擀薄,可以擀很薄,不会破哦,然后倒入榨菜肉末卷起。

外焦里嫩烙饼--乌江榨菜的做法图解8

8. 中小火煎金黄。

北京烙饼的小贴士

自己在家做饭的人日益多了起来,北京烙饼的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。

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