菠萝海鲜炒饭是一道美味可口的名点,属于粤菜系。下面小编为你整理了一些菠萝海鲜炒饭的做法。
菠萝海鲜炒饭的配料
菠萝海鲜炒饭的做法步骤
1. 1、所有材料洗净
2. 2、红甜椒切丁,香肠切丁、虾仁剥好去除虾线改刀,菠萝从3分之一处切开,挖出果肉切丁,菠萝碗放入烤箱120度烤10分钟。3. 3、锅中放入油,加入香肠煸炒一会,加入豌豆、甜红椒煸炒,然后放入虾仁,炒至虾仁变色加入适量蚝油、生抽,加入白米饭,翻炒,最后加入菠萝,翻炒几下即可出锅。
4. 4、装盘。
菠萝海鲜炒饭的小贴士
米饭加热打散后加入,更好炒噢!
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