炒饭怎么做最好吃

菠萝炒饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。下面小编为你整理了一些炒饭的做法。

　　炒饭的配料

炒饭的做法步骤

1. 将新鲜菠萝切半，用小刀将其划几刀，将其肉挖出;

2. 切成1CM大小的丁浸入盐水30分钟，保留1/2个菠萝壳做容器;

3. 准备好食材：菠萝丁1碗、米饭1碗、红彩椒1个切丁、青豆50克、培根2片切丁、鸡蛋1个、圆葱30克、酱油适量、食用油适量、食盐适量;

4. 锅中热油，待六成热时，加入圆葱丁炒香;

5. 加入培根丁翻炒1分钟;

6. 加入青豆煸炒1分钟;

7. 倒入熟米饭，翻炒均匀。(熟米饭要煮得硬一点，放凉后再倒入，或者用隔夜饭，炒出来才有嚼劲。)

8. 倒入打散的蛋液，翻炒均匀(蛋液包裹住每一粒米饭，粒粒金黄);

9. 加入1茶匙酱油调味提鲜;

10. 加入1茶匙食盐翻炒均匀;

11. 加入红彩椒丁翻炒;

12. 最后加入菠萝粒，翻炒均匀后盛出，放在菠萝容器中，即可食用!

13. 成品图

14. 成品图

炒饭的小贴士

菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、培根、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。