北京糖饼的家常做法

北京糖饼真的很简单，几乎没什么技术含量，关键是还好吃。下面小编为你整理了一些北京糖饼的做法。

北京糖饼的配料

北京糖饼的做法步骤

1. 将饼皮所有原料混合均匀，揉成团

2. 发酵至两倍大

3. 将馅料混合均匀

4. 将面团均匀分成9个小剂子

5. 用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆片

6. 放入馅料

7. 包严实

8. 用擀面杖擀薄

9. 摆入表面喷水，撒白芝麻

10. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟

11. 上色均匀后即可出炉冷却

12. 成品图

13. 成品图

北京糖饼的小贴士

1.根据面粉吸水性调整加水量

2.要用糖粉，擀薄时才不会把饼皮刺破

3.包馅后一定要包严实

4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度