比萨饼的制作教程

比萨饼很多上班族最爱，这样的佳肴口感独特，吃的时候对人体营养补充也是有着很好帮助，而且长期吃比萨饼对人体健康没有任何的损害，同时对它的制作也是比较简单，下面小编为你整理了一些比萨饼的做法。

比萨饼的配料

比萨饼的做法步骤

1. 250g面粉加3g酵母粉，少许温水和白砂糖，揉成面团。后开始发酵，冬天可以把碗放在一盆热水里，盖上毛巾

2. 发酵两小时后，面团成原来两倍大。发酵完成，加入少许面粉，使面团不再粘手

3. 在案板上放少许面粉

4. 将面团揉成如图

5. 擀面棒把面团擀成饼

6. 把边折起来

7. 用叉子搓无数个洞

8. 把弄好的面皮放到高压锅蒸东西用的架子上，按个人口味在最低层加入喜欢的酱料，抹平

9. 假如芝士片

10. 芝士片弄成小片铺在上面

11. 搭配自己喜欢的食材，楼主用的是昨天吃剩的北京烤鸭

12. 再铺一层芝士片，加入洋葱，放入高压锅煮10分钟

13. 开锅后拿起来，放在案板上，切一下

比萨饼的小贴士

楼主选用的是芝士片，大家可以选择马苏里拉奶酪

由于楼主家小妹妹鸡蛋牛奶过敏所以没有放这两样东西，大家可以依照自己口味添加，加牛奶的话，牛奶要先加热

看了“比萨饼”还看过：