北京油饼的制作方法

对于北京油饼的做法还是比较熟悉的。但是对于现代人而言，很多人都是不熟悉北京油饼的，下面小编为你整理了一些北京油饼的做法。

北京油饼的配料

香葱火腿油饼的做法图解1

1. 花生油入锅烧热后，将备好的面糊倒入锅中

香葱火腿油饼的做法图解2

2. 摊开想要的形状后，等一两分钟翻一面。

香葱火腿油饼的做法图解3

3. 饼颜色变成金黄色就闻到香味了!起锅就开吃啦!

和面，面要和的软些，越软约好吃。一般是一斤面四两水2、将大油和大葱切碎，拌上芝麻，根据个人口味加盐和胡椒粉，盐一般放5-10g，根据个人口味增减。将和好的面醒30分钟后开始包入大油馅，如同烙饼一样，把面擀成长条，铺如大油，然后一卷，双面封口，叠在后面，成圆球状，然后擀成饼，准备下锅烙饼

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