小熊饼干怎么做

小熊饼干外表可爱，是孩子们非常喜欢的点心之一。其实不需要去外面买，在家也可以自己制作小熊饼干。本文是小编整理的小熊饼干的做法，仅供参考。

小熊饼干做法一

材料：

低精面粉，黄油，可可粉，鸡蛋

做法：

1.无盐黄油室温软化，并加糖粉。然后用打蛋器打至顺滑。

2.加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀

3.加入盐和低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

4.然后将拌好的面团分成2等份，其中一份中加入可可粉，拌均匀。

5.分别将可可粉面团和白面团分别装保鲜袋中，放冰箱中冷冻半小时左右。从冰箱中取出冷冻好的面团，分别擀成0.3~0.5厘米厚的面皮。

6.用小熊模具印出各种图案，放入铺好锡纸的烤盘上。放入烤箱180度预热，上下火，放中上层烤12分钟左右出炉。

小熊饼干做法二

材料：

低筋面粉，黄油，鸡蛋，糖粉，可可粉，巧克力

做法：

1.黄油室温软化，加入糖粉适当打发。然后分次加入鸡蛋拌匀。

2.把拌好的鸡蛋黄油糊分成两份，其中的一份加入一半面粉和可可粉，拌匀成可可面团和另一份加入面粉拌匀，成黄油面团。

3.把黄油面团和可可面团分别刻成需要的形状。组合在一起，成为小熊饼干胚。

4.放入预热190度的烤箱中，烤10分钟左右。取出放凉，准备好包装袋子。把放凉的饼干装进袋子里保存即可。

可爱的小熊饼干的做法

黄油提前一晚从冷藏取出室温软化，加入糖粉，搅拌均匀就可以，不要将黄油打发。

分次将打散的全蛋液加入黄油中，搅拌均匀即可。

低筋面粉筛入黄油中，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。

把面团放入冰箱冷藏半个小时以上，使面团稍微硬点容易操作。用同样的方法制作好巧克力面团。(可可粉与面粉混合筛入黄油中搅拌成团)。

将冷藏好的面团取出，先将巧克力面团均匀擀成厚度为2-3毫米的面片，按照模具说明：用黑色模具扣出小熊猫的身体轮廓，摆入烤盘中，饼干之间要留有一定空隙。

将原色面团擀成片，用白色模具扣出熊猫脸和衣服，覆盖在黑色小熊猫身体上就可以了，轻轻压实。(如果怕不粘连，可以在两色间抹一点蛋液)

烘烤：烤箱中层，上下火160度，10分钟左右。(视地方气候不同和饼干薄厚增减烘烤时间和温度)