轻轻咬一口这块饼干,浓浓的杏仁味在口水蔓延开来,闭上眼睛,回味这美妙的滋味~下面小编为你整理了一些饼干的做法。

饼干的配料

饼干的做法步骤

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法图解1

1. 1. 黄油软化,加入糖粉打至顺滑。(图1)

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法图解2

2. 2. 加入蛋液搅拌均匀。(图2)

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法图解3

3. 3. 筛入低筋面粉。(图3)

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法图解4

4. 4. 加入杏仁粉,翻拌均匀。冷藏20分钟左右。(图4)

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法图解5

5. 5. 用保鲜膜将面团整形。(图5)

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法图解6

6. 6. 冷冻1小时左右,切5mm左右薄片。(图6)

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法图解7

7. 7. 烤箱预热,中层180度12分钟左右。(图7)

饼干的小贴士

杏仁粉是美国大杏仁粉哦,如果杏仁粉比较粗,可以用料理机打一下,不过打10秒即可,否则就出油了~

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