韩国炒饭图片教程

韩国炒饭的做法步骤

1. 前一晚煮好饭留隔夜;

2. 把洋葱洗净切1.5CM见方的丁;

3. 胡萝卜削皮也切和洋葱差不多厚度和体积的丁;

4. 准备包饭酱、葱花及海苔;

5. 鸡蛋打散煎好切成丝倒出装盘备用;

6. 热油锅先炒胡萝卜丁;

7. 倒进洋葱丁同炒;

8. 炒出味后调小火，倒入饭并用铲子弄碎翻拌均匀;

9. 撒入盐，并倒入包饭酱;

10. 把包饭酱拌均匀后调大火略炒即可出锅，装饰上桌。

11. 成品展示1

12. 成品展示2

韩国炒饭的小贴士

1、隔夜饭才容易炒得松散这是众所周知的;

2、胡萝卜比较硬，所以尽量切薄，并先炒才容易入味;

3、炒胡萝卜时加多点油，因为一会还要渗到饭中去;

4、这个包饭酱几乎是不辣的，想要辣的话可以加辣酱。

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