黄金蛋炒饭做法简单,我们只需要几个步骤就能在家中自制出黄金蛋炒饭来。下面小编为你整理了一些黄金蛋炒饭的做法。
黄金蛋炒饭的配料
黄金蛋炒饭的做法步骤
1.葱切葱花、火腿切小丁、胡萝卜切切丁。
2.过入油,倒入青豆、玉米粒、胡萝卜丁、火腿肠丁,加盐小火炒熟。
3.锅倒入油,加入米饭炒散,接着倒入蛋黄液。
4.均匀翻炒后加盐和胡椒粉调味。
5.接着倒入炒好的蔬菜粒,翻炒均匀,加葱花。
6.出锅即可。
黄金蛋炒饭的小贴士
1如果对加入配料没有把握的话,可以去市场上买现成的调好的炒饭料,或者麻辣十三鲜。这道饭有些热气,吃完记得喝些凉茶。
2想炒出来的饭没有黏糊之感,最好将米饭放入冰箱冷藏,炒前将米饭装入塑料袋中,用手将米粒打散,这样炒出来的饭就颗粒分明了。
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