简单饼干的做法,方法和制作过程很简单,也特别的方便,仅仅需要一个烤箱一会的功夫就可以制作成香浓美味的食品,大家快来尝试一下吧。下面小编为你整理了一些饼干的做法。
饼干的配料
饼干的做法步骤
1. 如图配料准备齐全、我是全部称好重量放好备用。黄油可以直接放大盆里。
2. 黄油隔水软化、鸡蛋打成蛋液
3. 上面一排按顺序放就可以。先把糖倒进去拌均匀
4. 再把蛋液倒进去拌均匀
5. 再把切碎的蔓越莓倒进去拌均匀
6. 面粉分三次筛入拌均匀
7. 拌完后的样子
8. 然后先垫好保险膜再把面团塞进去整理成长条。然后保鲜膜封上放入冷冻柜冰一小时。
9. 冰成硬块就可以拿出来切了
10. 切好的饼干摆在烤盘上
11. 我是3D热风160度预热的。预热好了自动会提醒。
12. 预热好了就可以把烤盘放入中间层。设置3D热风或上下层 160度烤18-20分钟这样。可以看着点不要烤焦就可以。
13. 烤完后放在铁架上降温、就可以开吃啦、完全冷却后就可以装袋保存啦~
饼干的小贴士
做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间
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