鸡蛋炒饭怎么做才好吃

今天给大家带来一道用芹菜叶做的简单美味的蛋炒饭。下面小编为你整理了一些鸡蛋炒饭的做法。

鸡蛋炒饭的配料

芹菜叶蛋炒饭的做法步骤1

1.芹菜叶洗净。

芹菜叶蛋炒饭的做法步骤2

2.切碎。

芹菜叶蛋炒饭的做法步骤3

3.蒜瓣拍一下切碎。

芹菜叶蛋炒饭的做法步骤4

4.隔夜饭打散备用。

芹菜叶蛋炒饭的做法步骤5

5.炒锅热油，炒熟鸡蛋(用锅铲把鸡蛋剁成小碎块)。

芹菜叶蛋炒饭的做法步骤6

6.倒入米饭大火炒匀。

芹菜叶蛋炒饭的做法步骤7

7.加盐、蚝油、黄剁椒、蒜碎、芹菜叶同炒。

芹菜叶蛋炒饭的做法步骤8

8.炒至饭粒松散出香时，加胡椒粉炒匀出锅。

1、炒蛋炒饭油的量一定要控制好，多了太油，少了太干。最好选用硬点的隔夜饭。

2、胡椒粉、蚝油等调料因人而异，可不放。

3、蛋香四溢、芹叶脆绿。

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