这款饼干简单易做,咸甜爽口,香味浓郁,非常好吃哦,下面小编为你整理了一些饼干的做法。

饼干的配料

饼干的做法步骤

切达奶酪饼干的做法图解1

1. 准备食材(忽略黑芝麻)

切达奶酪饼干的做法图解2

2. 将芝士片抹少许面粉

切达奶酪饼干的做法图解3

3. 再摞到一起

切达奶酪饼干的做法图解4

4. 将芝士片切成细丝

切达奶酪饼干的做法图解5

5. 再切成小丁备用。

切达奶酪饼干的做法图解6

6. 将软化的黄油和糖粉打发成羽毛状(我没耐心等黄油软化,直接进微波炉高火1分钟,有点融化了)

切达奶酪饼干的做法图解7

7. 黄油和糖粉搅拌均匀后,加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

切达奶酪饼干的做法图解8

8. 再加入芝士粒

切达奶酪饼干的做法图解9

9. 搅拌均匀

切达奶酪饼干的做法图解10

10. 加入低筋面粉,翻拌均匀

切达奶酪饼干的做法图解11

11. 面团比较稀,有点粘手。放入保鲜袋,进冰箱冷冻10分钟取出。

切达奶酪饼干的做法图解12

12. 在揉面垫上撒少许面粉,将面团擀成0.6-0.8cm薄片(越薄越脆,越厚越酥)

切达奶酪饼干的做法图解13

13. 用模具压出形状

切达奶酪饼干的做法图解14

14. 放入烤盘摆放整齐

切达奶酪饼干的做法图解15

15. 刷一层鸡蛋液

切达奶酪饼干的做法图解16

16. 放入预热好的烤箱中层,175度烤25分钟。

切达奶酪饼干的做法图解17

17. 颜色金黄时取出。

切达奶酪饼干的做法图解18

18. 成品图

饼干的小贴士

如果你想做连在一起一样的,则挤的连在一起,时间也要适当的缩短些,烤好后要趁热弯曲它,酱紫弯曲它的时候,不会裂开。

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