饼干最简单的家常做法

烤饼干的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。下面小编为你整理了一些饼干的做法。

饼干的配料

低筋粉40克 玉米油40克

鸡蛋2个

辅料

糖粉40克 黑芝麻适量

白芝麻适量

饼干的做法步骤

1. 将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，加入40克玉米油和20克糖粉搅拌均匀

2. 筛入40克低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊

3. 蛋白要放入无水无油的打蛋盆中，加入20克糖粉打发至湿性发泡即可

4. 将打发的蛋清加入蛋黄糊中，按照一个方向搅拌均匀

5. 将面糊倒入裱花袋中，裱花袋剪小口，在不沾烤盘中挤成大小均匀的圆形6. 在上面撒上黑白芝麻 放入烤箱中层

7. 180度烤8分钟，烤的时候不要走开，注意观察，上色就可以停了，停了之后就赶紧取出来否则容易烤糊

8. 这个大小小宝宝一口一个，好吃又方便，而且芝麻味道很香呢

9. 自制放心小零食，简单又快手

10. 这样的小饼干大人也很喜欢吃呢

饼干的小贴士

烤盘下面最好垫油纸，没有油纸的话不沾烤盘上最好抹上一层油，因为薄脆饼干很脆，这样更容易脱模

烤的时候一定注意观察，周围上色即可取出

烤好后的饼干放密封罐密封保存，否则就不脆不好吃了