辣白菜炒饭的方法

辣白菜炒饭的做法步骤

1. 剩米饭2碗、辣白菜一小碗(带一些辣白菜汤)、百吉福芝士片4片、紫菜2片、鸡蛋3只、杏鲍菇1只(可替换成火腿等)、葱一根

2. 辣白菜、杏鲍菇、葱都切成丁、芝士片摞起来切条、鸡蛋打散备用

3. 做辣白菜炒饭：锅里放油，油热了倒入葱碎、杏鲍菇丁和辣白菜丁翻炒、加入剩米饭，充分打散翻炒，始终保持大火倒入辣白菜汤和加盐，继续翻炒至炒饭疏松干爽~

(至此剩饭变身成了辣白菜炒饭)

4. 辣白菜炒饭稍微放凉一点，在紫菜上铺一层炒饭、加入一条芝士心

5. 卷起来，至此剩饭变身成了紫菜包饭：)

6. 平底锅预热，涂一层油，倒入一半打散的蛋液，摊成鸡蛋皮，趁蛋液尚未凝干，打横放入紫菜包饭，卷起来~

(至此剩饭进化的紫菜包饭穿上了黄金的外衣，还拥有一个黄金芝士心，华丽变身成功!)

7. 稍微冷却一下，拿出切片装盘~

辣白菜炒饭的小贴士

在上面的文章里面我们介绍了什么是炒饭，我们知道炒饭不但好吃而且还有非常多种做法，上文我们给大家介绍了一道非常经典的炒饭，那就是辣白菜炒饭，相信大家都掌握辣白菜炒饭的做法吧。