泰式炒饭的做法

泰式炒饭的做法步骤

1. 胡萝卜、黄瓜洗净切丁

2. 火腿肠切丁

3. 小葱切成葱花待用

4. 鸡蛋加盐打散

5. 鸡腿用盐揉洗干净，去骨，切丁

6. 鸡肉丁中放入料酒、胡椒、生抽、盐，腌制10分钟

7. 锅中放油，鸡蛋煎黄，搅碎，装盘待用

8. 放入鸡丁，我喜欢香一点所以炒的比较干

9. 依次放入火腿肠、胡萝卜、黄瓜

10. 放入米饭，翻炒

11. 这个是我加的咖喱粉，和虾酱一起在进口食品店买的，一份刚好可以做两人的，所以全部倒入，加蚝油、胡椒粉、葱花，不停翻炒，使饭粒分开

12. 关火、装盘，上桌，开吃，哈哈

泰式炒饭的小贴士

咖喱粉超市的进口食品专柜都有，比较正宗哦，米饭最好用前一天的，炒出来就粒粒分明了，配料可以换成自己喜欢的