白菜炒饼丝的做法

其实，圆白菜也能搭配其他菜做比较美味的菜，这就是搭配大饼，主要的做法是炒。下面小编为你整理了一些白菜炒饼丝的做法。

白菜炒饼丝的配料

主料烙饼500g 圆白菜300g 辅料葱2片姜2片酱油1小勺盐适量油适量

1.准备好原料：圆白菜葱姜酱油盐油

2.烙饼半张

3.烙饼切宽点的丝

4.圆白菜洗净，切丝，葱姜切片

5.锅中到油，油热后下入葱姜炒出香味

6.倒入圆白菜炒软

7.加入盐，酱油炒匀

8.倒入饼丝炒匀，关火

9.炒好的饼出锅了

1.圆白菜，紫甘蓝都已经切条，大饼切成饼丝。葱切片，4瓣大蒜切沫。

2.热锅放底油，下几粒花椒炸黑后捞出，留花椒油。下入葱片煸香，放圆白菜，紫甘蓝翻炒。

3.菜软下来了，放米醋，生抽，一点五香粉继续翻炒，菜很容易就出汤了，赶快放进饼丝，快速翻炒，调成小火，以免糊锅。

4.饼丝和菜炒匀了，放入适量盐，把蒜沫放进去拌匀，关火出锅。

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