白菜炒饼丝的做法图解

用一些饼，有点硬。干脆，切成饼丝，加上一些白菜和鸡蛋，炒来吃。味道不错，饼也软了，有菜有主食，很方便快捷的。下面小编为你整理了一些白菜炒饼丝的做法。

白菜炒饼丝的配料

饼20g 鸡蛋250g 白菜150g 辅料油适量 盐适量 蚝油适量 蒜苗适量

白菜炒饼丝的做法步骤

1.饼两角。

2.切成丝。

3.蒜苗切段。

4.白菜切丝。

5.鸡蛋三个。

6.先炒熟。

7.盛出备用。

8.坐锅倒油。

9.加入蒜苗，炒香。

10.加入白菜。

11.加盐。

12.加蚝油。

13.炒至八成熟，加入鸡蛋。

14.加入饼丝，让菜的热气把饼蒸熟，变软。

15.盛至碗中。

白菜炒饼丝的小贴士

1. 炒的过程中不需加水，白菜中有很多水分。

2. 不同季节，可以用其它蔬菜来代替白菜。

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