菜饼里加入了木耳、粉条、鸡蛋,营养很丰盛,既当菜又当饭的美味。下面小编为你整理了一些白菜豆腐馅饼的做法。

白菜豆腐馅饼的配料

面粉500g 白菜100g 豆腐50g 木耳10g 粉条25g 鸡蛋2个 辅料油适量 盐适量 鸡精适量 香油适量

白菜豆腐馅饼的做法步骤

白菜豆腐馅饼的做法步骤1

1.将面粉加入70度左右的凉开水,和成面团。

白菜豆腐馅饼的做法步骤2

2.将白菜切碎

白菜豆腐馅饼的做法步骤3

3.粉条煮熟后切碎

白菜豆腐馅饼的做法步骤4

4.木耳泡发后切碎

白菜豆腐馅饼的做法步骤5

5.豆腐切碎

白菜豆腐馅饼的做法步骤6

6.鸡蛋煎成饼后切碎

白菜豆腐馅饼的做法步骤7

7.将所有馅儿料加入盐和鸡精、香油后拌匀

白菜豆腐馅饼的做法步骤8

8.将面擀成饼状,包入馅儿料,像包包子一样

白菜豆腐馅饼的做法步骤9

9.将馅儿小心包好,重新擀成饼

白菜豆腐馅饼的做法步骤10

10.煎锅加入油,放入馅饼,两面煎熟即可

白菜豆腐馅饼的小贴士

馅儿里加入了点香油,增加口感

饼里包入馅儿后擀的时候不要太用力,也不要擀太薄,会露馅儿

这道菜也可用电饼铛做

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