白菜猪肉馅饼它不仅营养多,味道好,而且还有很好的寓意,寓意着在以后的一年里,我要活得清清白白,干干净净的。说做就做,别说,真是不错呢。下面小编为你整理了一些白菜猪肉馅饼的做法。
白菜猪肉馅饼的配料
主料猪肉白菜木耳馅儿700g 面粉300g 辅料油适量 盐适量 温水适量
白菜猪肉馅饼的做法步骤
1.准备馅料。
2.用温水和面,加些盐,至少醒半个小时。
3.分成两半。
4.其中的一块面团擀成不太薄的面皮。
5.铺上馅料,可以多放一些。
6.这样折。
7.折三折。
8.再折三折。
9.用手轻轻按薄。
10.平底锅里放油,放饼。
11.翻面
白菜猪肉馅饼的其他做法
1、大白菜洗净剁碎,放适量盐腌制一会
2、出水后用屉布包上白菜拧出水份,把白菜放入盆中备用
3、韭菜洗净切碎末
4、与白菜放在一起备用
5、牛肉馅放入盆中,葱姜切碎
6、然后把葱姜末,酱油,香油,盐放入牛肉馅中拌匀,在放入大白菜韭菜中拌匀备用
7、面粉放盆中,用适量温水和成软面团,盖上保鲜膜松弛半小时备用
8、揪出小面挤
9、用擀面杖擀成皮
10、包入足量的馅料
11、捏合封口
12、倒扣过来,用手两面按园(不要只按一面,那样一面皮薄,一面皮厚)
13、放入提前预热平底锅小火烙制
14、烙制两面金黄即可
15、端上餐桌薄皮大馅的馅饼享用吧
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