扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,今天就为大家介绍其中一道扬州炒饭的做法。下面小编为你整理了一些扬州炒饭的做法。
扬州炒饭的配料
扬州炒饭的做法步骤
1. 米饭加少许油拌匀待用;
2. 配料;
3. 配料;
4. 豌豆、玉米粒洗净;胡萝卜去皮切粒;
5. 玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用;
6. 炒锅中热点油,倒入香肠粒炒香盛出待用;
7. 锅中再热点油,倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点;
8. 倒入米饭炒散;
9. 加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀;
10. 加盐和蚝油适量调味炒匀即可。
扬州炒饭的小贴士
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的自制扬州炒饭您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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