白面饼好吃,烙饼最好用平锅,电饼档最好,玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病; 下面小编为你整理了一些白面饼的做法。
白面饼的配料
玉米面150克 白面150克 鸡蛋1个 辅料油适量 盐适量 五香粉适量
白面饼的做法步骤
1.玉米面放盆.
2.加入面粉,在加入适量效姆.
3.加水合面,加1个鸡蛋.
4.和好,盖盖醒30分钟.
5.把面压薄片加点油,加点盐,五香粉.卷好.
6.在把面压园形,锅加电,加点油,把压好的饼放锅里.
7.翻个既熟.
8.用刀切4块.
白面饼的其他做法
用料:南瓜半个、糯米粉500g、白面、红豆馅、白砂糖。
白面南瓜饼的做法:
1、把南瓜的外皮洗净。
2、切小块上锅蒸。
3、蒸至用筷子戳,能戳到底,全部都软了为止。出锅。
4、准备大碗,把挖出来的南瓜瓤都放到这个大碗里。一会儿还要在这个大碗里面和面。
5、将煮熟的南瓜用勺子把瓤都挖出来,放到刚才说的大碗里。一定要挖干净不要浪费。
6、全部挖完后,用勺子将南瓜瓤碾碎,成泥状。
7、往南瓜泥中加入糯米粉,一点点往里加,不要一下子加多。再按照加入糯米粉的量的1/3或1/4加入白面。因为如果全部都是糯米粉的话会非常粘牙,吃起来比较累。试着加白面和糯米粉直到和出的面可以捏成形,不会软塌塌为止。
8、然后添加白砂糖。
9、把面压扁。
10、像包包子一样,取一团和好的面,压扁,在中间放入红豆馅,包起,然后再稍稍用手按扁。
11、将油烧热,然后放入锅中炸至金黄色
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