必胜客披萨饼底配方和做法_必胜客披萨饼怎么做好吃

比萨饼就是其中的一种食物，还有例如肯德基，麦当劳等。那它的病底又是怎样做出来的呢?下面小编为你整理了一些披萨饼底的做法。希望对你有帮助！

披萨饼底的成品图

披萨饼底的配料

披萨饼底的做法步骤

1. 将所有材料加在一起，和成面团。(๑•̀ㅂ•́)و✧

2. 和好后分割成小面团，七寸饼170克，八寸饼210克，十寸饼300克。像揉馒头一样揉成圆形。

3. 考验基本功的时候到了(ง •̀_•́)ง把面团擀成对应大小的圆形放在刷了色拉油的披萨盘里，如果大了或者小了，或者不规则用手心轻轻的往回或者往外均匀的推一下。

4. 用小盘子轻轻的在披萨饼边上压出一个边，深度大约在饼的三分之二，深了边就掉下来了。

5. 用钉插均匀的插上小洞，这个可以多用点力，不深的话一会就发成面包了ˉ﹃ˉ，没有钉插可以用叉子什么的。

6. 然后就是放在那里让它发酵，发10-20分钟就好，天呐噜，终于可以休息一下了(,,•́ . •̀,,)

7. 烤箱预热200度，，温度达到了放进饼去，，

8. 大约五分用后，，，，其实具体多长时间我也不清楚，大概一根烟稍多点的时间，大功告成!饼的表面稍微有点变色就好了，颜色太深加料烤的时候就会糊了，轻轻按一下饼的中间，里面没有湿湿的感觉就好了!

9. 将烤好的饼反过来晾凉，不然的话饼底会湿湿的，影响口感。现在可以加上你喜欢的料烤了!!这个饼底加料烤制的话温度在240°左右就好了。

披萨饼底的小贴士

这个方子1斤面大约出四个九寸饼底，用不完可以用保鲜膜包好冷冻存放，存放时间大概半个月没问题。