路边摊炒饭做法

一碗简简单单的酱油炒饭，寄托着多少人在路边吃吃喝喝的时光，今天，小编就带你来怀旧一下吧!下面小编为你整理了一些路边摊炒饭的做法。

路边摊炒饭的配料

腊味酱油炒饭的做法步骤1

1.准备材料：剩米饭一碗(米饭要煮得稍微干点)，全蛋液、腊肠丁、大白菜丝

腊味酱油炒饭的做法步骤2

2.锅中倒入适量食用油烧热后倒入蛋液滑炒至散即可盛出备用

腊味酱油炒饭的做法步骤3

3.锅中继续倒入适量食用油烧热，倒入大白菜丝翻炒

腊味酱油炒饭的做法步骤4

4.翻炒至大白菜丝断生(1分钟内)然后倒入米饭翻炒至米饭松散

腊味酱油炒饭的做法步骤5

5.倒入适量老抽，然后迅速翻炒至每一粒米饭都成酱油色

腊味酱油炒饭的做法步骤6

6.倒入腊肠丁、炒好的鸡蛋翻炒均匀

腊味酱油炒饭的做法步骤7

7.翻炒1.2分钟至腊肠熟后即可添加适量食用盐即可出锅

腊味酱油炒饭的做法步骤8

8.完成

1.米饭要煮得比较干一点

2.腊肠比较容易熟所以后放，但要保证把腊肠炒熟才能出锅

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