又是一年清明时,山坡野地艾草香,又到了可以做艾草点心的日子了。下面觅食录小编为大家整理了一些艾草糯米饼的做法。希望对你有帮助!
艾草糯米饼成品图
艾草糯米饼的食材准备
艾草糯米饼的做法步骤
1. 艾草是清明前采摘的嫩叶,用开水烫了一下, 攥成团(多余的冷冻起来了),取汤圆大小的一团,加点水,用料理棒打成茸
2. 加入糯米粉揉成团
3. 分成大小适中的小团
4. 电饼铛刷油,把糯米团用手按成饼,两面烙,用手指按压有弹性,饼稍稍变厚时就熟了
5. 看看成品,不太好看,但是很好吃,糯糯的,很清香
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