阿大葱油饼的做法和配方_阿大葱油饼的正宗做法

阿大葱油饼是餐馆名称，位于上海市，经营者阿大 。5块钱1个的葱油饼上了BBC后迅速走红，朋友圈被一只葱油饼刷屏了，买到最后一炉葱油饼的顾客竟然苦等7小时。下面觅食录小编为大家整理了一些阿大葱油饼的做法。

阿大葱油饼成品图

阿大葱油饼的食材准备

阿大葱油饼的做法步骤

1.葱切葱花。

2.面粉加水搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜饧30分钟。

3.砧板撒上干面粉，将面团切成小块剂子。

4.取一小块压扁擀成椭圆形。

5.面饼上撒少许油抹匀，盐抹匀，再撒上葱花卷起来后再卷起来。

6.接着压扁擀成圆形。

7.锅中热油，放入葱油饼，小火将两面煎至金黄即可。

8.完成喽~~