鲅鱼饼子的做法_好吃的鲅鱼饼子怎么做

我买的鲅鱼没用了就把它晒成鱼干了，鲅鱼应该和饼子一起吃是最香而不醒的，于是就想起鲅鱼烩饼子了。下面觅食录小编为大家整理了一些鲅鱼饼子的做法。

　　鲅鱼饼子成品图

鲅鱼饼子的食材准备

鲅鱼饼子的做法步骤

1.用水先将玉米面用酵母发酵1个小时

2.将发酵好的玉米面搓成饼子

3.蒸锅里加水烧开，铺上玉米外壳将饼子放入并盖上蒸15分钟

4.打开锅将饼子拿出来

5.将饼子切成均匀的小方块，将把鱼切块洗净备用

6.将饼子倒入烧开的油锅里炸

7.炸至金黄色

8.捞出控油

9.葱姜蒜切好备用

10.锅里加油烧热放入葱蒜爆出香味

11.倒入酱油将把鱼倒入翻炒

12.将饼子倒入翻炒

13.加适量的水放入盐姜葱鸡精翻炒入味即可

鲅鱼饼子小贴士

饼子要切的大少均匀，也不要切的太薄，