包菜蔬菜饼的家常简单做法推荐

包菜的维生素C含量丰富，用来制作蔬菜饼，是一道做法简单又营养的家常早餐。下面一起来看看包菜蔬菜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

包菜蔬菜饼的食材准备

包菜蔬菜饼的做法步骤

1.包菜切丝，鸡蛋加盐打散。

2.热锅刷油，到入包菜至炒软。

3.倒入鸡蛋液，此处应该两颗蛋，这样正好可以吧包菜围住(家里冰箱只剩一颗蛋，所以不能很好的围住包菜)

4.翻面后再有几十秒就可以出锅了。

小贴士

最好是两颗蛋，这样饼不仅美观味道更好。

包菜的食疗作用

包菜是南方人的称呼，各地方有很多名称，卷心菜、洋白菜、圆白菜、包心菜、莲花白(山西和陕西)等等。包菜有防衰老、抗氧化的功效，这个功效不亚于其它蔬菜的效果。包菜中含有多种人体需要的营养元素，就是性平温和的特性对脾胃有很大的保健效果，如果睡眠不足，关节疼痛，就可经常食用包菜，除此之外，对多种病症还有预防的作用。

1. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。

2. 圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

3. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品;

3. 多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物

4. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

贴士： 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。