白菜发面馅饼的做法过程图解

用白菜发面做的馅饼，健康营养又美味，而且做法简单，在家也能做。下面一起来看看白菜发面馅饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

白菜发面馅饼的食材准备

白菜发面馅饼的做法步骤

1.酵母用温水化开。

2.面粉倒入碗中。

3.用提前化开的酵母水加入面粉中，再加入1g的盐，慢慢加水，调成湿软一点的面团。放在温暖处发酵。

4.面团发酵期间，准备嫩白菜。

5.切碎一点备用。

6.白菜中放点盐，麻油，五香粉，耗油搅拌好备用，不要太早放盐，不然白菜会出水的，准备做饼的时候再放盐是最好的

7.发酵好的面糊，大了好多，倒点油进去揉掉气泡。我手上套着塑料袋的。不然会很粘。

8.手上套个塑料袋或者是一次性手套，上面抹点油，准备一团面糊上面放上白菜馅，然后收口，这个很软，随便怎么收都行。

9.锅里放油把做好的饼胚放进去，这次我没有用手按着了，怕烫着。等两面金黄即可。油不用放很多，因为面是用油揉过的，不怎么粘锅的。

10.全部煎熟就可以开动咯。

11.单独来一张，lg说好好吃，跟外面的差不多。

白菜发面馅饼的小贴士

白菜最好选择嫩一点的，中心部位的最好，这样比较容易熟。中间的陷料换成什么都可以的。煎饼的时候不需要放很多油，因为是用油揉过的，不会粘锅。