白菜烩饼丝的家常做法推荐

白菜烩饼丝的做法一种简单的家常做法，健康营养又美味，是不错的家常菜选择。下面一起来看看白菜烩饼丝的做法介绍吧，希望你喜欢!

白菜烩饼丝的食材准备

白菜烩饼丝的做法步骤

1.剩饼切丝

2.白菜叶也切好

3.锅中放水 烧开 下饼丝

4.放入白菜

5.加入生抽

6.加入蚝油

7.加入盐

8.滴入香油 加入少量的味精

9.清淡 美味的白菜烩饼做好了小贴士白菜不可水煮时间过长 大火烧开后 加入各种调料即好

吃圆白菜的7大好处

圆白菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。以下从食疗作用，为大家介绍多吃圆白菜的好处。

通常我们吃有多种做法，要怎么吃才是最营养的?大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。大白菜的营养如此丰富，那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。

白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰，如被人常食用的白菜豆腐汤。

此外，白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。

炒白菜时可以先用开水焯一下，因为白菜中含有破坏维生素c的氧化酶，这些酶在60—90℃范围内使维生素c受到严重破坏。

而维生素是怕热、怕煮的物质，沸水下锅，一方面缩短了蔬菜加热的时间，另外也使氧化酶无法起作用，维生素c得以保存。

但白菜不宜用煮、烫后挤汁等方法烹调，会造成营养素大量损失。