简单肉炒饭的做法

红烧肉炒饭的烹饪技巧以油炒为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。下面小编为你整理了一些简单肉炒饭的做法。

简单肉炒饭的配料

红烧肉炒饭1碗 辅料豆皮适量

简单肉炒饭的做法步骤

1.豆皮洗净切条

2.取一部分切成三角形

3.热锅

4.把豆皮煎熟

5.炒饭放入盘中

6.戴手套尽量把炒饭弄圆

7.再压实一点

8.熟豆皮切成细丝

9.围在米饭周围

10.之前切的三角形摆在盘边一圈

11.剩下的细条豆皮一切两半

12.如图一样摆在炒饭上就ok了

简单肉炒饭的小贴士

1、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，用碗将其先盛出来备用。

2、洋葱爆锅，加青红椒丁和玉米粒炒，当然你可以选择自己喜欢的蔬菜做配料，出来青红椒，还有蒜薹，黄瓜，胡萝卜等都可以。

3、将冷米饭导入锅中，与洋葱、青红椒丁、玉米粒一起炒匀。

4、将鸡蛋倒入锅中炒匀，最后加自己喜欢的调料。

5、除了盐和白胡椒粉之外，还可以加一点咖哩粉，香得很特别。

注意炒鸡蛋的时候把握火候，用小火，把鸡蛋炒嫩，那样比较香，比较好吃。

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