摆摊卖鸡蛋煎饼的做法步骤图解

众所周知，鸡蛋含有丰富的蛋白营养，鸡蛋煎饼也是常见的摆摊食物。下面一起来看看摆摊卖鸡蛋煎饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

摆摊卖鸡蛋煎饼的食材准备

摆摊卖鸡蛋煎饼的做法步骤

1.备好鸡蛋2个

2.备好面粉

3.空心菜叶洗净切碎

4.放入一大碗中

5.放适量盐拌匀

6.放入鸡蛋拌匀

7.放入面粉拌匀

8.放入适量水拌匀

9.平底锅烧热放少许油

10.倒入面糊，扒平，煎制微黄

11.反面煎制微黄

12.煎好了

13.切好装盘罗

小贴士：做这个饼也可以放白糖哦，煎制时要等它定型后再反面哦，否则会碎哟。

鸡蛋的营养

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。