白面南瓜饼的家常做法步骤图解

南瓜饼的做法多种多样，这款白面南瓜饼的做法也很简单，是一款好吃的家常美食。下面一起来看看白面南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

白面南瓜饼的食材准备

白面南瓜饼的做法步骤

1.南瓜去皮用锅蒸熟，然后捣成泥备用

2.南瓜泥放入面粉盆中加入适量的酵母

3.将南瓜泥河面粉揉均醒发2个小时

4.发好的面

5.揉成长条

6.切成小段

7.擀成饼状

8.放入电饼铛中两面煎至金黄色即可

白面南瓜饼的制作小贴士

发面的时候软一些，烙出的南瓜饼特别的暄软。

南瓜饼的营养成分

南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用;其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药， 常吃南瓜也有助于防治糖尿病;南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等;南瓜是维生素A的优质来源;南瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为“防癌食物”之一;南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用;南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用，抑制率在90%以上，其它尚有抗血吸虫及驱虫作用，用以治疗血吸虫病。