咖喱粉炒饭的做法介绍

咖喱炒饭，属于泰式美味，炒饭中加入一点点的咖喱粉，却可以给味蕾带去一种美妙的享受。下面小编为你整理了一些咖喱粉炒饭的做法。

咖喱粉炒饭的配料

米饭1碗 红椒30g 洋葱50g 鸡蛋2个 青豆30g 辅料橄榄油适量 盐适量 咖喱15g 蒜瓣2个 胡椒粉适量

咖喱粉炒饭的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.剩米饭用勺子打散备用。

3.青豆开水煮制2分钟过凉备用。

4.红椒，洋葱，大蒜切碎。

5.炒锅倒入橄榄油烧热倒入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

6.锅中再加一些橄榄油放入洋葱和大蒜炒出香味。

7.放入红椒翻炒。

8.再放入青豆。

9.加入咖喱炒出香味。

10.再到入剩米饭继续翻炒。

11.加一些盐翻炒。

12.加入胡椒粉继续翻炒。

13.再把鸡蛋倒入继续翻炒。

14.全部炒均匀关火。

咖喱粉炒饭的小贴士

炒饭用剩米饭来做，最好是放入冰箱冷藏的，取出后把米饭打散，然后再炒至，这样炒出来的米饭才会粒粒分明口感好。

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