青椒肉丝炒饭的做法

青椒肉丝是我的最爱呀，为了消灭剩饭所以就做了份炒份，简单好吃，营养全面。下面小编为你整理了一些青椒肉丝炒饭的做法。

青椒肉丝炒饭的配料

瘦肉150g 青椒2个 米饭1碗 辅料油适量 盐适量 生姜大蒜适量

青椒肉丝炒饭的做法步骤

1.瘦肉切成小块

2.青椒洗净，切成小方块

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，将瘦肉炒至8分熟

4.倒入青椒翻炒均匀，

5.倒入剩饭，炒成一粒粒

6.最后洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。

青椒肉丝炒饭的其他做法

1、青椒切丝，鸡蛋打散;

2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。

1、锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火);

2、用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用(大火);

3、还是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀(中小火);

4、倒入炒好的青椒、肉丝，炒匀即可起锅

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