瘦肉蛋炒饭的做法

很喜欢这样的瘦肉蛋炒饭，很香也很方便，大人小孩都爱吃!下面小编为你整理了一些瘦肉蛋炒饭的做法。

瘦肉蛋炒饭的配料

瘦肉、米饭、酱油

瘦肉蛋炒饭的做法步骤

1.米饭煮好，放凉，

2.瘦肉切好，用少量油，酱油，生粉拌好备用，葱花切粒，

3.锅下油，瘦肉先炒好装盘备用，

4.锅留油，把鸡蛋打下去，炒散，下少许酱油，

5.把放凉的米饭放下去，

6.炒开，下少许酱油翻炒，

7.把瘦肉放下去，翻炒，

8.把葱花放下去，翻炒均匀就可以了

瘦肉蛋炒饭的其他做法

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。

2、葱洗净切成葱花，备用。

3、将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。

4、放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。

5、将炒锅内倒入余油，烧至五成热。

6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘

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