各个地方的南瓜饼的做法都不太一样,这款糯米粉南瓜饼是很常见的做法,美味又营养。下面一起来看看糯米粉南瓜饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
糯米粉南瓜饼的食材准备
糯米粉南瓜饼的做法步骤
1.南瓜洗净切成片,放入蒸锅蒸熟
2.南瓜泥加入适量的糯米粉
3.活成面团,醒20分钟
4.醒好的面团揉匀,下成大小合适的剂子
5.手上涂一点油,按扁剂子
6.沾上点芝麻,放入电饼铛
7.煎至两面金黄即可
糯米粉南瓜饼的制作小贴士
手上沾点油做南瓜饼的时候不沾
饼放到电饼铛里前电饼铛先放点油
南瓜饼的其他做法
南瓜馅饼(Pumpkin Pie)
用料:
9英寸的未烤制的Pie shell(馅饼面托)一个。
两个鸡蛋,打碎划匀。
16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
一杯(约八盎司)红糖。
一茶匙半Cinnamon(香料)。
半茶匙盐。
两勺化奶油或人造奶油。
一杯脱脂乳。
一茶匙香草液。
半茶匙Nutmeg(肉蔻粉末)。
做法:
烤箱开至华氏425度,把所有材料在一个大盆里搅拌匀称,将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托,将烤盘放进烤箱烤制15分钟,烤箱温度调低至华氏350度,继续烤45分钟,或者把小刀插进饼中心后取出,刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会,即可切开食用。
豆沙馅做法:南瓜去籽,洗净,包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉粉熟为准)用勺子挖出南瓜肉,加糯米粉和澄粉,砂糖,合成面团,分成小块,包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮,上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例,以能和成面团为准
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