想要炒饭有味,那一定要把握好二点,一是米米的选择,细牙长最适合炒饭了。特别的干香有味又松散哦。送上先今天的素味酱油炒饭。下面小编为你整理了一些素酱油炒饭的做法。
素酱油炒饭的配料
胡萝卜150g 冷饭1大份 辅料油适量 盐适量 香菇适量 葱适量 酱油适量
素酱油炒饭的做法步骤
1.备胡萝卜,香菇,葱,冷饭。
2.热锅加油,下胡萝卜丁。
3.炒至胡萝卜丁出色出味,再出锅备用。
4.锅加炉上,下香菇丁。
5.小火炒至香菇丁出味后,再加适量酱油。
6.再将冷饭下锅。
7.炒至均匀松散,再加适量
8.再将炒好的胡萝卜回锅。
9.最后转小火,加入葱花,拌炒至出味即可。
素酱油炒饭的小贴士
因为要加酱油炒饭,因此胡萝卜要先炒好后先出锅,最后完成前再加进去微微拌炒即可。
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