南瓜饼的家常制作方法图解

常吃南瓜，可使肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。在南瓜的众多制作方法中，南瓜饼是人们爱吃的家常小吃。下面一起来看看南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

南瓜饼的食材准备

南瓜饼的做法步骤

1.南瓜去皮去籽，洗净切片入蒸锅蒸熟

2.压成泥，加入白糖拌匀

3.加入糯米粉

4.揉成粉团

5.另取15g糯米粉加抹茶粉混合，加入适量清水

6.揉成团

7.南瓜粉团分成大小一样的小剂子，取一个压成饼皮，舀适量绿豆沙馅料，小心收口，搓圆

8.稍稍按扁一点

9.用牙签按压出纹路

10.用筷子轻轻扎一个小孔

11.取一点抹茶粉团搓成南瓜柄

12.对着小孔粘合

13.再取一点抹茶粉团做成叶子状

14.逐个做好，碟子扫一层油，将做好的南瓜饼放在上面

15.入锅大火蒸10-15分钟，时间视南瓜饼大小决定

16.蒸好的成品

南瓜饼的制作小贴士

因为刚好没有澄粉在，所以做好有点变形了，叶子的纹路也消失了。蒸的时间根据每个人做的饼的大小决定

食用南瓜的六大禁忌

1、南瓜和醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

2、南瓜和菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

3、南瓜和红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

4、南瓜和羊肉

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

5、南瓜和带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜和红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会和重消化不良等症状。