西式炒饭的做法

常吃中式蛋炒饭，偶尔换换口味吃个西式炒饭也不错。美国朋友爱吃的炒饭就是这样的。下面小编为你整理了一些西式炒饭的做法。

西式炒饭的配料

鸡蛋2个 胡萝卜中等大小2个 白洋葱1小个 冷冻甜毛豆半杯 熟米饭4杯 小葱3棵 辅料黄油3大勺 酱油适量蚝油适量 香油适量 胡椒粉适量

西式炒饭的做法步骤

1.打散2个鸡蛋，用半勺黄油炒熟，盛出备用

2.锅内加1勺黄油，加入洋葱丁儿，胡萝卜丁儿，毛豆，加一点盐，大火炒5分钟

3.锅内再加一勺半黄油，化开，加米饭、酱油、蚝油，炒匀。然后用大火炒3分钟，直至米饭一些都有了焦色

4.最后，加入小葱葱花，香油，炒好的鸡蛋。炒匀后尝一下，味道不够，再加酱油。可撒一些胡椒粉调味。

西式炒饭的小贴士

1. 用冷米饭

2. 用黄油

3. 多炒蔬菜

4. 用香油和蚝油

5. 耐心炒米饭，别着急

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