如何做油炸南瓜饼好吃还不长肉

南瓜饼是很健康的特色美食，用油炸的做法，更加好吃，而且还不长肉哦。下面一起来看看油炸南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

油炸南瓜饼的食材准备

油炸南瓜饼的做法步骤

1.南瓜切成小块。

2.隔水放到电饭煲中蒸。

3.蒸熟取出，放入盆中，放入糖，(如果喜欢吃甜的可以多放点)

4.搅拌均匀。

5.然后放入黍面。(不要放水，南瓜本身出水)

6.再次搅拌均匀。

7.制作成一个一个的小饼。

8.向锅里放入油(让油没过小饼)油六七分热的时候放入小饼。

9.炸至两面金黄，取出。

10.看看金黄的南瓜饼做好了。很好吃的。

油炸南瓜饼的制作小贴士

黍面容易沾水，也容易粘锅，自己做的时候可以上面滚一层白面。(我做的时候就粘锅了。)

南瓜饼的其他做法

材料

南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油

做法

1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，(切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。

5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。