油炸南瓜饼的制作方法教程图解

南瓜饼，是最常见的吃法，做法也简单，用油炸的制作方法比较香，加上芝麻的话会更加的香。下面一起来看看油炸南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

油炸南瓜饼的食材准备

油炸南瓜饼的做法步骤

1.南瓜去皮切薄片。

2.上锅蒸熟，大概10分钟左右。

3.趁热碾成泥。

4.加入白糖拌匀。

5.倒入糯米粉中揉成团。

6.分成等份，揉圆按扁。

7.粘上白芝麻。

8.也可以粘上黑芝麻。

9.油7成热，转小火，放入南瓜饼炸。

10.小火炸至南瓜饼浮起。

油炸南瓜饼的小贴士

1.南瓜水分多，不需要加水。

2.糖多少按自己喜欢的甜度，个人感觉甜点比较好吃。

3.南瓜饼中间很难熟，不能太厚。

4.油不能太热，炸要小火，炸至浮起，中间有些膨胀才算熟。大火一会就要炸黑了。

油炸南瓜饼的做法推荐

1.起锅热油;

2.南瓜饼一包稍微解冻备用;

3.把南瓜饼拆包;

4.待油温7成热时一个个地下入南瓜饼，关小火;

5.轻轻地给南瓜饼翻面;

6.炸至呈鲜亮的金黄色即可关火，出锅控油装盘;

小贴士

1、南瓜饼上又细末易掉末，下锅炸时不能一直翻动;

2、要小火慢炸，炸出的南瓜饼颜色才会漂亮。