不同的饭菜有着不同的制作方法,那咸肉菜饭的做法也是如此,在制作这样佳肴上,很多人都是会选择不同的方式,而且在食材的搭配上,下面小编为你整理了一些咸肉炒饭的做法。

咸肉炒饭的配料

莴笋叶适量 米饭1碗咸肉1块 辅料油适量 盐适量姜1块

咸肉炒饭的做法步骤

莴笋叶咸肉炒饭的做法步骤1

1.准备的原料。

莴笋叶咸肉炒饭的做法步骤2

2.咸肉,姜,莴笋叶分别剁碎待用。

莴笋叶咸肉炒饭的做法步骤3

3.热锅凉油,加入姜末煸香。

莴笋叶咸肉炒饭的做法步骤4

4.加入咸肉沫翻炒出香味。

莴笋叶咸肉炒饭的做法步骤5

5.加入莴笋叶翻炒变色。

莴笋叶咸肉炒饭的做法步骤6

6.加入米饭。

莴笋叶咸肉炒饭的做法步骤7

7.一边翻炒,一边压米饭团,直到米饭全部炒散。

8.再加点盐炒匀就可以。

咸肉炒饭的小贴士

1.炒饭用隔夜的饭比较好,因为隔夜米饭水分较少,炒出的炒饭吃口较好。

2.炒饭的搭配还可以将咸肉换成鸡蛋或者其他自己喜欢的食材。

3.盐的量要控制,咸肉本身就带有盐分

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