油炸南瓜饼的家常做法步骤图解

南瓜是家中常见的食材，营养价值很高，而且做法多样，南瓜饼是很多人都喜欢吃的做法，用油炸着吃更香哦。下面一起来看看油炸南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

油炸南瓜饼的食材准备

油炸南瓜饼的做法步骤

1.南瓜切成小片(容易熟)

2.放入锅中蒸熟透

3.趁热加入白砂糖后，等凉了放入糯米粉

4.把南瓜和糯米粉和成这样!(面不沾手)

5.根据个人喜好!我家次炸南瓜饼豆是两种，一种蘸芝麻一种不蘸芝麻!

6.蘸芝麻会香点!

7.先晒个蘸芝麻的!

8.最后来张老爸爱吃不蘸芝麻的!

油炸南瓜饼的小贴士

南瓜水分多，加入糯米粉千万不用再放水了!

油炸南瓜饼的简单做法推荐

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;

5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。