油炸南瓜饼的家常做法好吃易做

南瓜是餐桌上的常客，南瓜饼是常见的一种做法，好吃又易做，用油炸的方法更加美味哦。下面一起来看看油炸南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

油炸南瓜饼的食材准备

油炸南瓜饼的做法步骤

1. 南瓜取半个，切小片去皮，上锅蒸熟备用。

2. 玉米淀粉加白糖混合，蒸熟的南瓜趁热加入，筷子用力搅拌均匀。

3. 再把糯米粉加入第二步搅拌好的面糊里，揉成面团，觉得太干(太干的话不容易做成饼)就加一小碗水进去。

4. 取小块搓成球型，中间包入豆沙，再搓圆，压扁，越扁越容易熟。

5. 压扁的南瓜饼放入面包糠里，稍压，两面粘上适量面包糠。

6. 锅里倒入植物油，油温不要太高，放入南瓜饼炸到两面金黄就好了。

南瓜的创新做法

蒜香蒸南瓜

配料:

南瓜500克(只用了150克左右)、红辣椒4个、蒜头半个、盐适量、油适量、生姜适量、葱1根

烹饪步骤:

1.准备好食材

2.南瓜去皮挖瓤

3.南瓜切1厘米左右厚度

4.然后切好的南瓜摆盘

5.蒜头辣椒生姜切好

6.锅中放入适量的盐烧热把辣椒蒜头和生姜放去去炒，加入适量的盐，炒好后先放一边备用

7.另起一锅放入适量的水烧开然后把南瓜放去蒸

8.南瓜蒸3分钟左右然后把刚炒好的辣椒蒜淋在上面继续蒸

9.大概再蒸7、8分钟即可

10.从锅中端出撒上葱花，吃的时候搅拌均匀即可

水晶南瓜糕

配料:

西米200克、南瓜200克、白糖50克、水250克、糯米粉250克、面粉120克、橄榄油适量

烹饪步骤:

1.西米放料理机打碎

2.水加热把糖放进去融化，再和西米混合

3.南瓜切片蒸熟

4.用勺子压成泥

5.加入糯米粉和面粉，2:1的比例，糯米粉2面粉1.揉搓成不粘手的面团

6.手蘸冷水将西米搓成30克的小球放入模具压实，先在模具里抹层橄榄油防粘。

7.再取20克南瓜面团搓成球放入模具压实

8.按压模具，一朵朵白色小花就完成了。碗底刷油

9.上锅蒸25分钟关火闷15分钟，再蒸20分钟关火闷20分钟

10.淋上糖桂花，是不是晶莹剔透!