西班牙海鲜炒饭的做法

西班牙炒饭是很多人爱吃的，在吃炒饭的时候，要注意不能随意进行，对它制作一定要有方法，下面小编为你整理了一些西班牙海鲜炒饭的做法。

西班牙海鲜炒饭的配料

大米200g 虾250g 鱿鱼1条 鸡腿1个 贻贝6个 辅料藏红花1g 青椒半个 红椒半个 洋葱半个 番茄1个 生姜适量 黑胡椒适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 黄油适量

西班牙海鲜炒饭的做法步骤

1.鲜虾剥壳，鸡腿去骨，鱿鱼清理干净，贻贝外面刮干净养在水里备用

2.鸡腿放盐，料酒生姜煮汤，稍煮就捞出，煮熟了再煎就不入味了，骨头煮久一点

3.鸡腿肉用橄榄油煎得两面焦色即可，觉得有点干加鸡汤，不加白水

4.洋葱生姜爆香超贻贝，开口熟了就好，加盐，料酒，蚝油，白糖少许

5.生姜洋葱爆香，先炒鱿鱼，等鱿鱼变白放入鲜虾一起翻炒，加料酒，盐，糖，黑胡椒

6.番茄青红椒稍微炒下，尤其是青椒，最后放，时间久了会变色，放点番茄酱

7.所有食材各自炒好，藏红花热水泡下

8.黄油融化

9.洋葱爆香

10.放入洗净的大米，藏红花，全部

11.倒入鸡汤

12.闷煮15分钟左右，水没了就加鸡汤，不加白水

13.煮到米饭基本上熟了但是有点硬的时候，倒入各种之前烧好的菜翻炒。这时鸡腿肉要切得一口一个那么大

14.各种食材炒匀了

15.最后放入贻贝和切小块的柠檬。柠檬汁淋到贻贝和米饭上，盖上锅盖，闷五分钟。如果这时锅里已经比较干了，倒点鸡汤再闷

西班牙海鲜炒饭的小贴士

看完上文关于西班牙海鲜炒饭做法的介绍，你还想吃泡面吗?对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。

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